Wątek:
Za 7 godzin upiekę swój pierwszy w życiu chleb :)
174odp.
Strona 8 z 9
Odsłon wątku: 13677Użytkownik usunięty
Dzięki pomocy naszemu familijnemu koledze, za kilka godzin spróbuję swojego pierwszego chlebka z otrębami.
Dzięki Czoper 
Użytkownik usunięty
141
za parę dni i ja się pochwalę bo wczoraj wyciągnęłam tajemną recepturę;p
Czoper, ja wiem, że to nie ten wątek ale zerknełąm na Twoje suwaczki i...wielkie gratulacje z okazji urodzin kolejnego, maleńkiego potomka:) I niech Ci rośnie On zdrowy i silny w tempie co najmniej takim, jak chlebek na zaczynie;-) pozdrawiam
Użytkownik usunięty
142
marteczka napisał 2010-05-02 13:55:30
gratulacje z okazji narodzin oczywiście:) Nie ma edycji niestety...za parę dni i ja się pochwalę bo wczoraj wyciągnęłam tajemną recepturę;p
Czoper, ja wiem, że to nie ten wątek ale zerknełąm na Twoje suwaczki i...wielkie gratulacje z okazji urodzin kolejnego, maleńkiego potomka:) I niech Ci rośnie On zdrowy i silny w tempie co najmniej takim, jak chlebek na zaczynie
pozdrawiam
pozdrawiamUżytkownik usunięty
143
Marteczka daj znać jak Co poszło.
Moje za każdym razem są inne i zawsze pyszne. I łatwiej się tym chlebem najeść niż tym sklepowym.
Użytkownik usunięty
144
Dla męża to może inne nic będę mieć, niedługo zacznę próby z piwem domowej roboty:))
Użytkownik usunięty
145
czoper napisał 2010-05-02 15:10:36
Ja też lubię piwko Dla męża to może inne nic będę mieć, niedługo zacznę próby z piwem domowej roboty:))
Użytkownik usunięty
146
No nie wszystko co dobre chcesz zagarnąć:) jak coś zacznie sensownego wychodzić to dam znac na razie muszę się zadowalać niepasteryzowanym sklepowym, ale nie jest złe:)
Użytkownik usunięty
147
Czekam 
Użytkownik usunięty
148
wiecie co? chyba chleb upiekę
Użytkownik usunięty
149
gochna napisał 2010-05-05 12:21:26
Gochna piecz!!!wiecie co? chyba chleb upiekę
Użytkownik usunięty
150
AlusiaSz napisał 2010-05-05 13:02:47
piekę właśnie ale na drożdżach, bo mąki na chleb u nas w mieście ani grama. tylko gotowe dwie mieszanki po 10,39zł za kggochna napisał 2010-05-05 12:21:26
Gochna piecz!!!wiecie co? chyba chleb upiekę
Użytkownik usunięty
151
gochna napisał 2010-05-05 17:07:35
A wiesz, że u nas wszędzie są mąki do pieczenia chleba. A ja mam problem z kupnem zwykłej żytniej.piekę właśnie ale na drożdżach, bo mąki na chleb u nas w mieście ani grama. tylko gotowe dwie mieszanki po 10,39zł za kg
Użytkownik usunięty
152
Aha, Gochna, jak chcesz, żeby chleb się błyszczał po upieczeniu to zaraz po wyjęciu z piekarnika skrop go wodą. Szybko wyparuje woda i zostanie błyszcząca skórka.
Użytkownik usunięty
153
AlusiaSz napisał 2010-05-05 17:14:29
oooo, dzięki za radę.Aha, Gochna, jak chcesz, żeby chleb się błyszczał po upieczeniu to zaraz po wyjęciu z piekarnika skrop go wodą. Szybko wyparuje woda i zostanie błyszcząca skórka.
Użytkownik usunięty
154
http://www.allegro.pl/item1025850191_maka_zytnia_typ_2000_10_kg_promocyjna_cena.html co Wy na to?
chlebek ma ciut twardą skórkę, ale pachnie i smakuje nieziemsko!!! Pól zjadłam na poczekaniu z masłem
Użytkownik usunięty
155
W kaufflandzie kupiłam zwykłą żytnią Melvit.
Użytkownik usunięty
156
sąsiadka mówiła, że w Intermarche są żytnie chlebowe, ale na pólce ze zdrową żywnością (soja, otręby, żywność bio).
Użytkownik usunięty
157
Ja poprosiłam panią w naszym osiedlowym sklepie, żeby zaopatrzyli się w zwykłą, żytnią mąkę. No i jest moja ulubiona młyny szczepanki. Wprawdzie o 35 gr droższa niż w marketach, ale przynajmniej na miejscu.
Użytkownik usunięty
158
następnym razem pójdę na zwiady do piekarni, bo mąki to Ci chyba dostatek tam. I mam nadzieję, że w końcu upiekę ten chleb a nawet bułki z ziarnem mi się marzą.
Użytkownik usunięty
159
zrobiłam zakwas. sama od początku do końca.
i wiecie co? wg przepisu chlebek miał wyrastać kilka godzin, a po godzinie już miał podwojoną wielkośc. znaczy się dobry mi zakwas wyszedł (sąsiadka, która zawsze bierze zakwas od znajomej była w szoku
).
a teraz czekam, aż chlebek dobrze wystygnie i zabieram się za pałaszowanie.
).
a teraz czekam, aż chlebek dobrze wystygnie i zabieram się za pałaszowanie.Użytkownik usunięty
160
Smacznego. Ja działam na 2 zakwasy, żeby móc częściej piec. Tylko ja robię jedną keksówkę.
