SZYBKIE ROLADKI
Składniki:
- 8 plastrów szynki parmeńskiej (lub innej ulubionej),
- 2 jajka ugotowane na twardo,
- świeża rukola,
- oliwa z oliwek,
- pieprz,
Sposób przygotowania:
Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek i przekroić na ćwiartki. Na tacy rozłożyć jeden plaster szynki, na ¼ długości ułożyć rukolę, jedną ćwiartkę jajka, po czym, zaczynając od części z nadzieniem, zawijać ruloniki. Powinny być zwinięte dość ciasno, aby farsz pozostał na miejscu
