Autor zdjęcia/źródło: Wykwintne przystawki na imprezę @ sxc.hu
Lekkie, smaczne i pasujące na wiele okazji. Wypróbuj naszych przepisów – wykwintne przystawki na imprezę, które sprawią, że Twoje przyjęcie spodoba się każdemu. Chcesz być królową wieczoru? Przygotuj coś smakowitego! Nasze propozycję podbiją smakiem nie jedno podniebienie!
Zaczynamy od słonawej propozycji z rybą, aby potem zaproponować coś wyjątkowo zakręconego. Ostatni przepis zaskoczy nie jedną z was! Gotowa na kuchenne eksperymenty?
PUSZYSTE ŁÓDECZKI
Składniki:
- 100g mąki pszennej,
- 150g mąki gryczanej,
- 10g świeżych drożdży,
- 1 ½ szkl. ciepłego mleka,
- 50g masła,
- sól, cukier,
- 1 jajko,
- 150g serka kanapkowego,
- 150g wędzonego łososia,
Sposób przygotowania:
Utrzeć drożdże z łyżką cukru i taką ilością mleka, aby powstała gęsta masa. Odstawić do wyrośnięcia. W osobnej misce wymieszać obie mąki z solą i dodać rozczyn drożdżowy. Dorzucić żółtko, płynne masło i mleko. Całość wymieszać, przykryć folią i odstawić. Białko ubić na pianę. Dodać do ciasta i wymieszać. Na rozgrzanej patelni smażyć małe placuszki. Po ostygnięciu położyć na każdym z nich kawałek łososia i łyżkę serka.
