Kremowa zupa marchewkowa z imbirem
Składniki:
- 250 g marchewki, obranej i posiekanej w plastry
- 1 łyżka drobno startego imbiru
- sok z połówki pomarańczy
- 250 ml bulionu warzywnego
- 30 ml płynnej śmietanki 18%
- sól i pieprz
- kilka pestek dyni
Wykonanie KROK PO KROKU:
- Marchewkę gotujemy w garnku z bulionem przez około 15 minut.
- Dodajemy do tego starty imbir, sól, pieprz i gotujemy marchewkę do miękkości.
- Po ugotowaniu marchwi dodajemy sok z połówki pomarańczy, całość miksujemy na gładką masę i mieszamy ze śmietanką. Podajemy z pestkami z dyni.
Dania postne dla dzieci - więcej przepisów>>
