Pieprz to przyprawa, której w kuchni używamy bardzo często. U większości odmian duża zawartość olejków eterycznych i alkaloidu piperyny nadaje charakterystyczny, palący smak. Zawartość piperyny powoduje, że pieprz zwiększa wchłanianie składników odżywczych. Wspomaga także przemianę materii i działa...
Bakteriami Salomonelli, mogą być groźne dla człowieka. Salmonella to najliczniejszy rodzaj Gram-ujemnych, pałeczkowatych bakterii rodziny Enterobacteriaceae, które mogą powodować silne zatrucia pokarmowe występujące głownie z biegunką, wymiotami, gorączką. Czasami zatrucie może być tak...
Wprawdzie brokuły nie są ulubionym daniem maluchów, ale wiele mam dbających o zdrowe odżywianie swoich dzieci, stara się przemycić to warzywo pod różnymi postaciami. Dlatego warto zwrócić uwagę na nowy komunikat GIS dotyczący właśnie mrożonych brokułów, w których kontrola Państwowej Inspekcji...
Obecność bakterii Salmonella wykryto w trakcie badań urzędowych w 2 z 5 badanych próbek. Spożycie produktu wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.
NIK w raporcie krytykuje metodę przeprowadzania badania żywności Najwyższa Izba Kontroli w swoim raporcie stwierdza, że inspekcje nie badają razem wszystkich dodatków znajdujących się w produktach. Mało tego, nie weryfikują...
Kontrola GIS wykazała zawartość produktu leczniczego w opakowaniu popularnego suplementu diety. Kilka dni temu podobne ostrzeżenie wystosowano w kwestii tożsamego produktu dla dzieci. Ostrzeżenie GIS dotyczy produktu Balsam Jerozolimski Forte - suplementu diety, którego składniki wspomagają w...
TEDi to popularna sieć sklepów z żywnością i nie tylko. Na pewno wiele z nas robi tam zakupy, dlatego wiedza o wycofanych produktach – zwłaszcza, że dotyczy to produktu dla dzieci, może być przydatna. Tym razem GIS został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności...
GIS ostrzega, iż spożycie produktu zawierającego bakterię Salmonella Anatum wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Zaleca się nie spożywać mleka w proszku z wskazanej w komunikacie partii produktu.
Kontrola Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryła Salmonellę spp. w 3 z 5 próbek produktu mięso mielone wołowe, schłodzone Rzeźnik 400 g. GIS ostrzega, że spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. Mięso mielone wołowe zakażone Salmonellą Zastrzeżenia...
W wyniku kontroli GIS jedna partia popularnych parówek dostępnych w sieci sklepów Biedronka, okazała się być zanieczyszczona bakteriami Listeria monocytogenes. GIS podaje, że chodzi o serię produktu „Parówki z szynki Kraina Wędlin Nature”, 250 g, a spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria...
GIS wydał ostrzeżenie publiczne, w którym stwierdza przekroczenie dopuszczalnego limitu aflatoksyn w partii produktu Kresto Orzeszki ziemne prażone solone, 100 g. Orzeszki ziemne – zarówno solone jak bez przypraw, są chętnie wykorzystywane jako przekąski, a także dodawane...
Mrożona kukurydza słodka jest prawdopodobnie źródłem zatruć listeriozą w pięciu krajach w Europie: Austrii, Danii, Finlandii, Szwecji i Wielkiej Brytanii. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i
Wprawdzie firma zablokowała produkt do dalszej sprzedaży, ale warto sprawdzić, czy masz ten sok w domu. Sok jabłkowy to zwykle jeden z produktów podawany dzieciom przy rozszerzaniu diety. Sprawdź, czy masz soki HIPP ozaczone poniższymi numerami partii. Sok jabłkowy dla dzieci wycofany GIS...
Głowny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące dobrowolnego wycofania batonów dla dzieci. Ostrzeżenie dotyczy 3. Partii batonów: “Frupp Jabłko”, Frupp Kids jabłko-marakuja”,...
Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono migrację do żywności pierwszorzędowych amin aromatycznych, w badanych próbkach chochli określonej w komunikacie poniżej. Pierwszorzędowe aminy aromatyczne to grupa związków chemicznych powszechnie wykorzystywanych...
Pieprz ziołowy jest delikatną przyprawą, jedną z pierwszych, których używamy do doprawiania potraw dla dzieci. Spodziewamy się, że jest „czysta” i nie zawiera żadnych dodatków. Tymczasem, Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie, że Ekologiczny pieprz ziołowy Dary Natury, 60g, zawiera gluten na...
GIS wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności w sprawie dobrowolnego wycofania produktu przez przedsiębiorcę w związku ze stwierdzeniem występowania bakterii Listeria monocytogenes w twarogu sernikowym. Ostrzeżenie dotyczy konkretnego produktu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej...
W wyniku kontroli urzędowej Inspekcji Weterynaryjnej wykryto bakterię Salmonella Enteritidis w 2 z 5 próbek produktu sznycel z fileta z kurczaka. Mięso...
Państwowa Inspekcja Sanitarna na podstawie badań stwierdziła migrację do żywności pierwszorzędowych amin aromatycznych, w badanych próbkach łopatki do teflonu z poliamidu dystrybuowanej w sieci PEPCO. Zgodnie z oceną ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny stwierdzony...
Kaszki dla dzieci są jednym z najpopularniejszych produktów kupowanych przez mamy na początku rozszerzania diety. Niemowlaki je uwielbiają, często korzystają z nich nawet mamy dzieci wczesno przedszkolnych. Kaszki dla dzieci są szybki i łatwe do przygotowania, a poza tym zapewniają maluchom wiele...