Dziadkowie
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Warzywa umyj i obierz, z papryki usuń gniazda nasienne, z dyni usuń pestki oraz skórkę. Pokrój na duże kawałki, marchewki pokrój wzdłuż. Warzywa ułóż na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, posyp gruboziarnistą solą, piecz przez około 30 minut.
W tym czasie w dużym rondlu zagotuj 1 litr wody, dodaj cały koncentrat bulionu warzywnego Krakus.
W drugim rondlu rozgrzej oliwę, dodaj czosnek. Podsmaż chwilę, aby oliwa mogła nabrać aromatu czosnku, uważaj, żeby czosnek się nie przypalił. Wyjmij czosnek z oliwy, dodaj posiekane chilli, smaż 1 minutę. Do aromatycznej oliwy dodaj ryż, podsmaż chwilę mieszając, wlej 1 chochlę bulionu, porządnie wymieszaj ryż i poczekaj aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty. Dolewaj kolejne chochle postępując dokładnie tak samo jak z pierwszą, aż ryż się ugotuje wchłaniając cały bulion. Ta czynność powinna potrwać około 18-20 minut.
Ugotowany ryż zdejmij z ognia, dodaj skórkę z cytryny, natkę pietruszki, ½ łyżki masła i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Rozłóż gorące risotto do miseczek lub na głębokich talerzach, dodaj upieczone warzywa, posyp grubo skrojonym parmezanem.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.