30 dag mąki
20 dag masła
10 dag cukru pudru (1 szklanka)
3 żółtka ugotowane na twardo przetrzeć przez sitko
1 cukier waniliowy
Przepis na ciasto kruche:
Siekamy dokładnie wszystkie składniki - ja ucieram w makutrze. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Potem rozwałkowujemy na 1 cm. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 180 - 220 stopni C.
Przepis na kajmak:
Skondensowane mleko słodzone gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, kilka razy przewracając puszkę. Uwaga - nie nachylać się nad garnkiem.
Kajmak rozprowadzamy na cieście, posypujemy bakaliami.