Dziadkowie
Dunia rozsmakował(a) się w tym!
Kapustę słodką kroimy i dusimy. Oddzielnie dusimy kapustę kiszoną. W oryginalnym przepisie jest tylko słodka. Ale to nie ten smak.
Cebulę i czosnek smażymy do lekkiego zrumienienia. Dodajemy do kapust i mieszamy.
Boczek pokrojony w kostkę podsmażamy, możemy dodac trochę dobrej uwędzonej kiełbasy i dodajemy do kapust.
Wszystko stygnie a my obieramy ziemniaki , ścieramy na tarce lub w maszynce do ziemniaków.
Zalewamy wrzącym mlekiem i odcedzamy lekko . Nie wyciskamy.
Dodajemy jaja, sól , pieprz ( najlepiej dużo ziołowego), majeranek.
Dodajemy grzyby i mieszamy. 1/2 ziemiaczanej masy wykladamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą brytfanny. Na masę wykładamy kapustę i na nią drugą warstwę masy ziemiaczano - grzybowej.
Po wierzchu posypujemy bułką tartą.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni do zbrązowienia wierzchu.
Podajemy polane skwareczkami lub kwaśną śmietaną . jak kto woli.
Potrawa jest jeszcze smaczniejsza na drugi dzień i odgrzewana. Zresztą jak wszystkie potrawy mięsno-warzywne.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.