7 jajek,pęczek rzodkiewek,pęczek szczypiorku,koperek,rzeżucha,50 dag brokułów,majonez,pomidory koktajlowe do dekoracji,sól ,pieprz
Jaja ugotowac na twardo,brokuły umyc podzielic na różyczki,włozyc do osolonego wrzątku i gotowac 10 minut.Osączyć,zmiksować.Wymieszać z posiekanymi jajkami,szczypiorkiem,koperkiem i pokrojonymi rzodkiewkami.Doprawic do smaku,dodac majonez.wymieszać i z powstałej masy uformowac jajka.Ułozyc na półmisku i udekorować.