Skrzydełka lub udka z kurczaka po żydowsku - przepis. Przepisy na Potrawy mięsne, ciasta, drugie dania, przystawki, napoje, desery, zupy.
        
            Znajdź nas na 
            
                 
            
        
     
 
  
  
    
    
        Przepisy » 
         Skrzydełka lub udka z kurczaka po żydowsku    
 
    
        Skrzydełka lub udka z kurczaka po żydowsku
        
		
			
		Załóż konto lub zaloguj się, aby być pierwszą osobą, której to smakuje!	
	 
 
    
        
            
                
                
                    
                    
                    
                        15-16 skrzydełek lub udek z kurczaka
Farsz:
75 dag mielonego mięsa z indyka
25 dag wątróbki drobiowej
2 jajka 
1/2 bułki
1/2 szkl. mleka
1/2 szkl. kaszy manny
1/4 szklanki orzechów włoskich
1/2 czerwonej papryki
6 pieczarek
pęczek koperku
6 ząbków czosnku
sól, pieprz
Okrasa:
2 łyżki miodu
2 łyżki wody
1/4 szkl.sezamu wymieszanego z płatkami migdałów (można użyć nawet wiórek kokosowych)                    
                
 
            
            
            
            
         
     
    
            
                Sposób przyrządzenia:
                Obcinamy pierwsze najkrótsze ramionko ze skrzydełka.Wchodzimy palcem pod skórę z trzeciego do drugiego ramionka.Skrzydełka solimy odstawiamy na 30min do lodówki.Bułkę zalewamy mlekiem.Z białek ubijamy pianę.Wątróbkę kroimy w kostkę, orzechy i koperek siekamy, paprykę i pieczarki kroimy w kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę.Wszystko dokładnie mieszamy.Dodajemy kaszę manną, rodzynki, odciśniętą bułkę, pianę z białek i żółtka.Wyrabiamy.Skrzydełka nadziewamy farszem .Układamy na blasze.Składniki okrasy mieszamy.Maczamy pedzelek w okrasie i smarujemy skrzydełka.Posypujemy sezamem ( lub wiórkami).Pieczemy około 40minut w tem. 200st.Podajemy z puree z ziemniaków lub pieczywem.
                
              
    
	
 
 
    
        © 2008-2025 MedFood Group SA
                
            
            
                    
     
    Do góry
    
    
        Chcesz być na bieżąco z Familie.pl?
    
    zamknij
    
        Dołącz do nas na Facebooku 
        
     
	
	
	
	
	
        
 
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.