Sałatka z sałaty lodowej z suszonymi pomidorami
Składniki:
- 1 mała sałata lodowa albo 1/2 dużej
- 5-6 bardzo cieniutkich plasterków wędzonego boczku
- 2 czerwone cebule
- 2 kromki białego pieczywa
- oliwa z oliwek
- 5-6 suszonych pomidorów
Na sos:
- olej z pestek winogron
- sok z cytryny
- łyżeczka musztardy
- 2 ząbki czosnku
Wykonanie KROK PO KROKU:
- Sałatę umyj, osusz i porwij na kawałeczki.
- Cebulę pokrój na cienkie półplasterki.
- Boczek pokrój na wąskie, długie paski i podsmaż.
- Z chleba odkrój skórkę, miąższ pokrój w kostkę i usmaż na oliwie grzanki.
- Pomidory osącz z zalewy i pokrój na wąskie paseczki.
- Połącz sałatę z pomidorami, cebulą i boczkiem.
- Musztardę ostrożnie wymieszaj z olejem, aż utworzy się aksamitny sos.
- Dopraw sokiem z cytryny i czosnkiem.
- Polej sosem sałatkę, wymieszaj i posyp grzankami.
FOTO: Sałatka z sałaty lodowej@freepik.com
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
Karp w nowych odsłonach>>
Nowalijki – zastrzyk świeżych witamin, czy szkodliwych toksyn?>>
