Skutki przesładzania dzieci są opłakane. Dużo o tym mówimy gdy chodzi o wychowywanie. Często powtarzamy, że dzieciom potrzebne są jakieś granice w których poczuje się dobrze. Tak samo jest z żywieniem dzieci. Mamy ogromny wpływ na kształtowanie ich nawyków żywieniowych, które przekładają się na stan ich zdrowia nie tylko aktualny, lecz także ten w przyszłości.
CZYTAJ WIĘCEJ: Dieta na stres i zmęczenie >>
Jakie są skutki przesładzania dzieci?
Niewiele rodziców ma tego świadomość, ale nadmiar cukru w diecie dziecka może powodować:
- nadpobudliwość ruchową,
- mniejszą koncentrację,
- obniżony iloraz inteligencji (wg. badań University of Adelaide),
- zmęczenie,
- niepokój,
- problemy z zasypianiem.
Ile cukru może jeść dziecko, a ile rodzice?
Dzieci uczą się nawyków żywieniowych także wtedy, kiedy obserwują jak często i w jakich sytuacjach my rodzice podjadamy. Przestrzeganie zaleceń odnośnie spożycia cukru jest zatem ważne m.in. z tego powodu dla wszystkich członków rodziny. Kilka lat temu zalecenia WHO mówiły o 50g, czyli ok. 10 łyżeczkach cukru dziennie. Aktualnie norma ta spadła o połowę. American Heart Fundation opracowała nowe rekomendacje zgodnie z którymi:
Tata może jeść maksymalnie 9 łyżeczek cukru dziennie.
Mama powinna jeść nie więcej niż 5 łyżeczek cukru dziennie.
Dziecko nie powinno jeść więcej niż 3 łyżeczki cukru dziennie.
Ukryte cukry
Jak widać 3 łyżeczki to bardzo niewiele, zwłaszcza, że cukier chytrze ukrywa się w wielu produktach po które często sięgamy:
- popularne płatki dla dzieci w jednej porcji zawierają ok. 2 łyżeczki cukru,
- butelka popularnego zdrowego soku dla dzieci to ok. 9 łyżeczek cukru,
- batonik muesli zawiera ok. 2 łyżeczki cukru,
- mały jogurt truskawkowy to ponad 4 łyżeczki cukru,
- tabliczka czekolady mlecznej z orzechami zawiera ponad 9 łyżeczek cukru.
TO WAŻNE: Zgadniesz ile cukru jedzą dzieci w Polsce? Przeciętne polskie dziecko potrafi zjeść 10 razy więcej cukru niż przewiduje norma. To ok. pół szklanki cukru dziennie!
Czy jesteśmy zbyt słodkimi rodzicami?
Ciężko na kuli ziemskiej znaleźć dziecko, które po prostu nie lubiłoby tego co słodkie. Dlatego też ograniczanie cukru w diecie dziecka warto zacząć od wynajdywania zastępników. Z czasem dziecko polubi słodycz ulubionych owoców. Mamy dla Was kilka dobrych zastępników. Jeśli Twoje dziecko któryś polubi, wykorzystuj go gdy będzie się domagać słodyczy.
Wiem, wiem łatwiej powiedzieć niż zrobić, ale… kto nie spróbuje ten nie będzie miał na rodzicielskim koncie sukcesu w postaci zdrowej diety dziecka. Mam nadzieję, że z czasem z dumą będziesz mogła powiedzieć: moje dziecko lubi owoce i warzywa.
- Wybieraj sezonowe słodkie owoce.
- Sięgaj po owoce suszone, np. rodzynki, żurawinę.
- Rób domową nutelle ze śliwek i bananów. Przepis >>
- Sięgaj po domowe dżemy.
- Lepsze będą naleśniki niż kupne płatki.
- Proponuj dziecku domowe koktajle owocowe.
- Przyzwyczajaj dziecko do jedzenia jabłek.
Całkowite wycięcie dodanego cukru może wydawać się niemożliwe, ale wybór zdrowszych alternatyw nie jest tak trudny jakby mogło się wydawać. Upewnij się również, że żywność o wysokiej zawartości cukru nie zastępuje żywności z niezbędnymi składnikami odżywczymi. Jeśli Twoje dziecko chce czegoś słodkiego, wybierz bogatą w składniki odżywcze słodką przekąskę, taką jak jogurt lub słodzone cukrem pełnoziarniste płatki zbożowe. Chociaż oba te składniki dodają cukier, mają również niezbędne składniki odżywcze, w przeciwieństwie do słodyczy. I, oczywiście… bądź wzorem dla swojego dziecka.
