Renesans czerwonej porzeczki
- Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
- Posty: 161880
Taka niepozorna a wartościowa...
Renesans czerwonej porzeczki
Kompozycja witamin i minerałów zawarta w porzeczce sprawia, że ten owoc jest doskonałą bronią w walce z efektami starzenia. Witamina C neutralizuje wolne rodniki, PP zapobiega pękaniu naczynek, a żelazo zapewnia skórze zdrowy koloryt.
W mniejszych ilościach owoc zawiera też witaminy z grupy B (B1, B2) i witaminę A. Porzeczki są źródłem łatwo przyswajalnego żelaza, fosforu, wapnia i magnezu, a także cynku i potasu.
Porzeczki to nie tylko dawka witamin i minerałów, ale naturalny... detoks.
Dzięki działaniu moczopędnemu i napotnemu pomagają oczyścić organizm. Wpływają na przemianę materii, są pomocne przy niestrawnościach, zgadze i zaparciach.
Te właściwości powodują, że porzeczka działa wzmacniająco i odświeżająco. Kto je porzeczkę regularnie (także w postaci przetworów), może zapomnieć o stanach permanentnego zmęczenia.
Porzeczki najlepiej jeść na surowo, ale są one doskonałym dodatkiem do deserów, ciast i innych potraw. Aby dłużej korzystać z dobroczynnych właściwości porzeczki, warto przygotować przetwory: dżemy galaretki, konfitury.
interia.pl
- Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
- Posty: 161880
A oto kilka przepisów na przetwory z czerwonej porzeczki:
Konfitura porzeczkowo-malinowa
Grillowane jabłka z porzeczkową bezą
Ciasto francuskie z porzeczkową bezą
Steki wołowe w sosie porzeczkowym i gratin z ziemniaków
INTERIA.PL
- Zarejestrowany: 15.02.2011, 18:08
- Posty: 5072
Właśnie przywiozłam sobie od siostry porzeczki zerwane prosto z krzaczka i sobie teraz zajadam:-)
- Zarejestrowany: 31.01.2010, 09:26
- Posty: 21500
Uwielbiam kompot z porzeczek :)
Bardziej lubię czarną :)
- Zarejestrowany: 15.01.2011, 19:28
- Posty: 8123
Nie przepadam za porzeczkami
jutro bede zbierac porzeczki ;)))
a ze na zaparcia dobra jest... to nie wiedzialam.....
Ja wychodzę do ogrodu i wcinam. Niestety żółte już się skończyły, czerwone - się kończą, tylko czarnych jest jeszcze trochę :)
- Zarejestrowany: 18.04.2008, 22:57
- Posty: 161880
U nas są i czarne i czerwone - jutro zobaczymy czy już czas je zrywać... Przeważnie robimy soki - Oliweczka je bardzo lubi a z reszty winko 
- Zarejestrowany: 17.12.2009, 20:50
- Posty: 9899
U nas są czerwone, ale jakieś takie kwaśne
U nas w domu babcia robiła swego czasu sok z czerwonej porzeczki, ja czasem podjadalam prosto z krzaczka..
Ale teraz jakos mnie nie ciagnie...
- Zarejestrowany: 26.01.2010, 18:21
- Posty: 18946
nie przepadam za czerwoną porzeczką , jednak kiedyś zrobiam galaretkę i była pyszna ...
Uwielbiam czerwoną porzeczkę!!!
Najlepsza jest prosto z krzaka, choć na chwile obecną mam 20 litrowych butelek kompoto z porzeczki.
Dobry jest też dżem.
Mamy dwa spore krzaki i zawsze porzeczki są dorodne...na jednym jeszcze trochę wisi owoców i chodzę sobie i podjadam:)
- Zarejestrowany: 28.01.2009, 07:46
- Posty: 28735
wczoraj robiłam ciasto z porzeczkami ;)
- Zarejestrowany: 31.01.2010, 09:26
- Posty: 21500
wczoraj robiłam ciasto z porzeczkami ;)
U mnie mama w sobotę robiła ciasto z czarnej porzeczki uwielbiam je!
- Zarejestrowany: 28.01.2009, 07:46
- Posty: 28735
wczoraj robiłam ciasto z porzeczkami ;)
U mnie mama w sobotę robiła ciasto z czarnej porzeczki uwielbiam je!
ja zrobiłam z czerwoną
Czarną toleruję tylko w postaci soków. Czerwoną uwielbiam.
- Zarejestrowany: 31.01.2010, 09:26
- Posty: 21500
wczoraj robiłam ciasto z porzeczkami ;)
U mnie mama w sobotę robiła ciasto z czarnej porzeczki uwielbiam je!
ja zrobiłam z czerwoną
Z czerwoną jeszcze nie jadłam! Monia daj przepis mam jej mnóstwo
wczoraj robiłam ciasto z porzeczkami ;)
U mnie mama w sobotę robiła ciasto z czarnej porzeczki uwielbiam je!
ja zrobiłam z czerwoną
Z czerwoną jeszcze nie jadłam! Monia daj przepis mam jej mnóstwo
Ja też poproszę:)
Z czerwonej porzeczki zrobiłam polewe do naleśników, a czarna niedługo zbiorę i będzie pyszny sok na zimę;)
- Zarejestrowany: 27.09.2012, 10:13
- Posty: 393
...ale się objadłam, czerwona strasznie kwaśna, ale za to czarna słodziutka, duże owoce porosły w tym roku :)
- Zarejestrowany: 20.02.2011, 19:09
- Posty: 13427
...ale się objadłam, czerwona strasznie kwaśna, ale za to czarna słodziutka, duże owoce porosły w tym roku :)
O mama mija ja to nawet nie ogarniam że już pora.
