Czy ktoś ma dobry przepis na szarlotkę?

Iza dzieliła sie przepisem swojej babci w naszym blogu:

https://www.familie.pl/Blogi-0-0/b0p6061,Jablecznik-babci-Krysi.html

O, dzięki, lecę zobaczyć

A o jaki rodzaj szarlotki Ci Ewo chodzi? Na kruchym?

A taki z pianką na górzę?

Szarlotka mojej mamy

Składniki na ciasto:

-kostka margaryny

-łyżeczka proszku do pieczenia

-4 żółtka

-3 szklanki mąki

-1/2 szklanki cukru

Składniki na masę jabłkowo-piankową:

6 dużych jabłek

4 białka

1 szklanka cukru

1 opakowanie kiślu np.wiśniowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki ciasta połączyć i zagnieść. Podzielić na trzy części. Dwie rozwałkować i wyłożyć na posmarowaną tłuszczem blachę, a jedną włożyć  do lodówki na około 20 minut. Jabłka umyć, obrać,podzielić na ósemki. Z białek i cukru ubić pianę, dodać kisiel.Wymieszać.Cząstki jabłek układać na wyłożonej warstwie ciasta, nastepnie pokryc je pianą z białek i kiślu.Ostatnią częśc ciasta wyjąć z lodówki, zetrzaeć na tarce o grubych oczkach i posypać nim wierzch ciasta.Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Z pianką to ten Izy będzie dobry chyba :)))

Moja babcia robi szarlotkę identycznie, przepyszna jest:)

Mnie sie wydawało po zdjęciach, że Izy ciasto jest właśnie z pianką, ale jak czytam to wychodzi że niekoniecznie. To zróbcie tak - na kruchym cieście (niech ktoś poratuje przepisem) zwyczajnie ciasto.

A do tego ubijasz pianę z białek z cukrem i wrzucasz to na wierzch. Do piany zamiast cukru można też dodać słodzony kisiel.

Wiecie co ja mam w domu taki przepis na "całoroczne ciasto z owocami" - właśnie z taką bitą pianą. Nadaje się do każdych owoców nawet do mrożonych. Napisze Wam przepis jak wrócę, dobra????

Dobra:) Czekamy!

3/4 szkalnki cukru pudru,

3 szklanki mąki

kostka masła

szczypta soli

mieszamy do uzyskania kruszonki. Na dno wysypujemy 2/3 ugniatamy, układamy na to jabłka surowe lub duszone, górę posypujemy resztą. można posypać wierzch cukrem lub cynamonem 180 stopni - jakieś 60 minut. :)

No właśnie o taki z bezą mi chodzi...

Kupiłam jabłka, strasznie są teraz drogie, to tak na marginesie i zabiorę się za to ciasto zaraz

Nie mam przepisu bo nie piekę ale od trzech dni jemy taaaką pyszną, jak nigdy w życiu nie jadłam. Mąż dostał w "prezencie" od swojej koleżanki cukierniczki... miodzio

A przepisu nie dostał czasem?

Dobra, to poczekam jeszcze na przepi od Kasi, mam nadzieję, że nie zapomniała

Niestety nie - chociaż swego czasu mój małżonek też piekł szarlotkę i nie powiem również wyśmienita była  Ja do ciast mam dwie lewe ręce...