Jakie dania możesz zrobić przed świętami Bożego Narodzenia?

Jeżeli wcześniej robimy groch z kapustą oraz bigos to możemy również zrobić farsz do uszek (ja wtedy gotuję razem kapustę tzn. podbieram kapustę do farszu z tej która jest do grochu, a wodę spod grzybów wlewam do bigosu i kapusty z grochem). Wszystkie te potrawy można wsadzić w pojemnikach do zamrażarki. Można też zrobić pierogi lub uszka choć sama tego nie lubię bo mrożone się sklejają i rozwalają potem podczas gotowania.

Wcześniej - choć nie na kilka tygodni, ale powiedzmy tydzień przed świętami warto zacząć robić śledzie by były gotowe na czas.

Oczywiście bigos:) Poza tym może nie kilka tygodni, a raczej dni, "warzywkuję" karkówkę... Wtedy jest bardiej krucha i smaczna. Nacieram ją warzykiem, wegetą pikuję czosnkiem i zostawiam na dwa, trzy dni...

Pieroki z kapustą i grzybami :zrobić izamrozić lub ugotowane zamrozić.

Jeśli ktoś robi rybę po grecku to sos można zrobić wcześniej i zawekować lub zamrozić.

Farsz do uszek, to przecież genialne!:)

Ja jeszcze wcześniej kupuję ryby, czyszczę je i porcjuję i tak ładuję do zamrażarki. Potem przed samymi świętami nie mam przynajmniej ubabranej całej kuchni. Wyciągam, rozmrażam i robię.

pierogi sie nie skleją jak posmarujesz przed włożeniem do zamrażalnika oliwą 

Warto wiedzieć. Ale i tak będę je robiła w piątek 23go. Na wigilię idziemy do teściów to sobie mogę pozwolić na takie późne robienie. Bo za dużo do roboty nie mam.

Wigilia niestety u mnie, aż się boję:) Ale chyba dam sobie radę, grunt to zaplanować też coś wcześniej:)

Ja zawsze wczesniej robie pierogi i uszka:) Problemów ze sklejaniem nie mam ;)

Albo smaruje delikatnie oliwa, albo przekładam folia;)

Jesli robie keks, to robie go wczesniej.

A tak to przewaznie wszystko robie dzien-dwa przed;)

U nas bigos już od miesiąca jest w zamrażalniku. Jedna porcja pójdzie na Barbórki, a druga na święta :)

Na pewno bigos,uszka.

My też tak robimy z rybami.

Na pewno bigos. Jeśli ktoś robi leczo to również można zrobić je wcześneij i zamrozić lub zamknąć na gorąco w słoikach.

Leczo na święta? Nie spotkałam się z takim daniem światecznym.

Od tej niedzieli zaczynam. A więc na pierwszy ogień idą pierniczki. Jeszcze bez ozdobienia. W następną niedzielę ciasteczka a w przedostatnią ciastka podwójnie pieczone. To dopiero jest rewelacja. W tygodniu poprzedzającym wigilię przygotuję kapustę z grzybami. Dzień wcześniej ( przed wigilią ) zrobię rybę po grecku. Ze trzy -cztery dni śledzie w oleju i po sułtańsku. Są lepsze jak się przegryzą. W środę i czwartek upiekę ciasta. Barszczyk zrobię z kartonu. Rano upiekę paszteciki. a potem upiekę pstrąga. Smażyć ryby w tym roku nie będę. Dzień wcześniej zrobię sałatki . Bo też są lepsze jak się przegryzą.

o tym samym pomyślałam

Myślę, ze bigos. Chociaż i pierogi i uszka też

A ja się dzisiaj dowiedziałam że święta spędze w 3 osoby.... za dużo nie zrobię bo kto to zje, ale coś trzeba... 

pierogi na pewno zrobię wcześniej i zamrożę je . Piernik upiekę na tydzień przed Wigilią . Na dzień przed pokroję i wstępnie doprawię sałatki / majonez do nich dodaję na krótko przed podaniem ich na stół / oraz rybę po grecku . Parę dni wceśniej zrobię też rybę w zalewie pomidorowej ...

Jeszcze coś dodam. Staram się tak aby przed świętami robić jedną potrawę dziennie. No, góra dwie. Wtedy nie jestem zmęczona w Wigilię i na Święta.

A ja robię rybę po japłońsku. Trzy dni wcześniej, też musi się przegryść. Ciasta ze dwa dni wcześniej. Na ostatni dzień zostawiam ciasta z kremami i sałatkię. 

Koleżanki nawet ciasta robiły wcześniej i zamrażały. Ale jaki ma smak zamrażany sernik, a te zapachi z kuchni...połowa sukcesu przepada....