Ziemniaki - Forum - Familie.pl

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

46 odp. Strona 1 z 3 Odsłon wątku: 8364

czerwona panienka

Zarejestrowany: 31-01-2010 10:26 . Posty: 21500 IP:

2010-02-04 11:50:46

4 lutego 2010 11:50 | ID: 130667

Uwielbiam ziemniaki w każdej postaci może macie jakieś ciekawe przepisy na cuda z ziemniaków?

<- 1 2 3 ->

1
usunięty użytkownik

2010-02-04 11:57:44

4 lutego 2010 11:57 | ID: 130676

Kotlety ziemniaczane, robimy wszystko jak na kopytka, ale zamiast gotowania, to obtaczamy w bułce tartej i smażymy. Idealne do ciemnych sosów.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
2
usunięty użytkownik

2010-02-04 12:01:38

4 lutego 2010 12:01 | ID: 130682

Robię zapiekanki, kotleciki, sałatki - na co masz ochotę?
taką wodą być a nie tą co żałośnie całą noc tłucze się po oknie
3
czerwona panienka

Zarejestrowany: 31-01-2010 10:26 . Posty: 21500

2010-02-04 12:02:50

4 lutego 2010 12:02 | ID: 130684

Dziś na zapiekankę :)
4
usunięty użytkownik

2010-02-04 12:07:04

4 lutego 2010 12:07 | ID: 130690

Ja robię talarki. Takie ziemniaki pocięte na plastry smażone z cebulką, kiełbaską i boczkiem.Pycha.
5
czerwona panienka

Zarejestrowany: 31-01-2010 10:26 . Posty: 21500

2010-02-04 12:09:16

4 lutego 2010 12:09 | ID: 130695

Jaśmina napisał 2010-02-04 12:07:04
Ja robię talarki. Takie ziemniaki pocięte na plastry smażone z cebulką, kiełbaską i boczkiem.Pycha.
Smażysz wszystko razem czy osobno? A może by upiec to w piekarniku?
6
usunięty użytkownik

2010-02-04 12:10:29

4 lutego 2010 12:10 | ID: 130698

To ja robię tak - ziemniaki obieram i kroję w talarki o grubości około 1,5 cm. Ale mogą też być ćwiarteczki. Mieszam w misce razem z kucharkiem i czosnkiem granulowanym. Kroję kiełbaskę w kosteczkę, cebulę w talarki i trę ser na drobnej tarce. Wszystko ale bez sera wrzucam do naczynia żaroodpornego i polewam odrobine olejem i wrzucam do piekarnika. Jak ziemniaki są miękkie to posypuję serem i jeszcze przez chwilkę zapiekam żeby ser się roztopił. Można też dodać odrobinę marchewki czy innych warzywa. Ale bez nich też jest dobra.
taką wodą być a nie tą co żałośnie całą noc tłucze się po oknie
7
usunięty użytkownik

2010-02-04 12:15:56

4 lutego 2010 12:15 | ID: 130704

Ja najpierw podsmażam surowe talarki z cebulą, tak aby ziemniaki się zarumieniły. Tylko te talarki nie mogą być zbyt grube. Potem wrzucam kiełbasę i boczek oraz przyprawy według uznania.
8
usunięty użytkownik

2010-02-04 12:17:22

4 lutego 2010 12:17 | ID: 130705

Mam przepis na paszteciki ziemniaczane. Raz robiłam. smaczne były, ale potem robić mi się nie chciało.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
9
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-02-04 12:22:34

4 lutego 2010 12:22 | ID: 130714

Heheh... a ja już od 3 m-cy ziemnaików prawie... nie jem... troszeczkę w zupkach ale staram się jak najwięcej odjąć... Ale lubiła oj tak... placuszki, kiszeczki, babkę, frytki.... i takie normalne oraz w kopytach i tzw. pampuchach... mniam.... ale teraz...
10
czerwona panienka

Zarejestrowany: 31-01-2010 10:26 . Posty: 21500

2010-02-04 12:25:09

4 lutego 2010 12:25 | ID: 130718

AlicjaSz napisał 2010-02-04 12:17:22
Mam przepis na paszteciki ziemniaczane. Raz robiłam. smaczne były, ale potem robić mi się nie chciało.
Alicjo, a zdradziłabyś przepis?
11
usunięty użytkownik

2010-02-04 12:31:46

4 lutego 2010 12:31 | ID: 130725
Ziemniaczane paszteciki
- 4 ugotowane ziemniaki (utłuczone)
- 2 ziemniaki surowe, starte drobno
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz
- nadzienie dowolne. Np. pieczarki z cebulką
Wymieszać wszystko. Powstaje plastyczne ciasto. Podzielić na kilka części. Utoczyć rulony jak na kopytka, tylko grubsze. Rozwałkować i wycinać kwadraty. Nakładać farsz, potem posklejać w trójkąty. Podsmażyć na rumiano, następnie podpiec w piekarniku kilka minut. Idealne do barszczyku.
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
12
czerwona panienka

Zarejestrowany: 31-01-2010 10:26 . Posty: 21500

2010-02-04 12:44:35

4 lutego 2010 12:44 | ID: 130741

Narobiłam sobie apetytu i skoczyłam szybko obrać i pokroić ziemniaczki, cebulkę i kiełbaskę. Wszystko doprawiłam różnymi przyprawami wrzuciłam do naczynia żaroodpornego i piekę :) tylko nie wiem ile i w jakiej temperaturze pomóżcie!!
13
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2010-02-04 12:45:30

4 lutego 2010 12:45 | ID: 130743

O i jeszcze o kartaczach zapomniałam... to dopiero raj dla podniebienia....
14
usunięty użytkownik

2010-02-04 13:41:35

4 lutego 2010 13:41 | ID: 130807

czerwona panienka napisał 2010-02-04 12:44:35
Narobiłam sobie apetytu i skoczyłam szybko obrać i pokroić ziemniaczki, cebulkę i kiełbaskę. Wszystko doprawiłam różnymi przyprawami wrzuciłam do naczynia żaroodpornego i piekę :) tylko nie wiem ile i w jakiej temperaturze pomóżcie!!
Wstawiam tak na 180 stopni na termoobieg. I sprawdzam. A jak są miękkie to trochę podkręcam temperaturę. Od czasu do czasu można też przemieszać wszystko. Bo dół się szybciej piecze :))))
taką wodą być a nie tą co żałośnie całą noc tłucze się po oknie
15
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2010-02-04 19:14:25

4 lutego 2010 19:14 | ID: 131219

AlicjaSz napisał 2010-02-04 12:31:46
Ziemniaczane paszteciki4 ugotowane ziemniaki (utłuczone)2 ziemniaki surowe, starte drobno2 jajka2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki mąki pszennejsól, pieprznadzienie dowolne. Np. pieczarki z cebulkąWymieszać wszystko. Powstaje plastyczne ciasto. Podzielić na kilka części. Utoczyć rulony jak na kopytka, tylko grubsze. Rozwałkować i wycinać kwadraty. Nakładać farsz, potem posklejać w trójkąty. Podsmażyć na rumiano, następnie podpiec w piekarniku kilka minut. Idealne do barszczyku.
ale narobiłaś mi smaka
www.kasja.like.pl
16
usunięty użytkownik

2010-02-04 19:15:09

4 lutego 2010 19:15 | ID: 131221

kaskur napisał 2010-02-04 19:14:25
ale narobiłaś mi smaka
Do dzieła
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...
17
Tigrina

Zarejestrowany: 26-11-2009 23:06 . Posty: 4674

2010-02-04 19:43:51

4 lutego 2010 19:43 | ID: 131272

Ja czasami kombinuje proste potrawy, np. plasterki z różnymi przyprawami mieszam z ugotowanym w międzyczasie ryżem i dodaję do tego sos, np. pomidorowy :-) Ale to zazwyczaj wtedy, gdy niewiele składników mam w domu, nie chce mi się iść do sklepu, a całkowicie nie mam pomysłu na to, co zrobić do jedzenia. Tyle, że za często to takie coś odpada, bo tłuste i syte :-)
18
monaaa71

Zarejestrowany: 28-01-2009 08:46 . Posty: 28735

2010-02-06 13:07:13

6 lutego 2010 13:07 | ID: 132899

lubię czasem podsmażone ziemniaki z kefirem
2+2 :)
19
alanml

Zarejestrowany: 27-10-2009 17:11 . Posty: 30511

2010-02-24 14:52:22

24 lutego 2010 14:52 | ID: 150370

Kroję ziemiaka na pół, wydrążam w tej połówce dziurę, wkładam tam farsz w postaci: szynka gotowana pokrojna drobno, szczypior, ser starty w duzej ilosci, papryka drobno pokrojona. Zapiekam to w piekarniku i potem polewam sosem serowym. Pycha!
www.102design.pl
20
usunięty użytkownik

2010-02-24 15:01:54

24 lutego 2010 15:01 | ID: 150379

alanml napisał 2010-02-24 14:52:22
Kroję ziemiaka na pół, wydrążam w tej połówce dziurę, wkładam tam farsz w postaci: szynka gotowana pokrojna drobno, szczypior, ser starty w duzej ilosci, papryka drobno pokrojona. Zapiekam to w piekarniku i potem polewam sosem serowym. Pycha!
No to chyba mam pomysł na obiad jak Teściowa przyjedzie w odwiedziny...
Poproszę odrobinkę dobrego humoru...

<- 1 2 3 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Ziemniaki - Forum

Wątek: Ziemniaki