Roladki z bakłażanów z bryndzą zatopione w pomidorach - Co się dzieje w kuchni i nie tylko - Familie.pl

Blogi » Co się dzieje w kuchni i nie tylko » Roladki z bakłażanów z bryndzą zatopione w pomidorach

Blogi

Co się dzieje w kuchni i nie tylko

Kategorie: Kulinaria

Liczba wpisów: 17, liczba wizyt: 96994

Roladki z bakłażanów z bryndzą zatopione w pomidorach

Nadesłane przez: jkm 24-02-2010 21:31

składniki:

1 duży bakłażan
1 kostka bryndzy (można w realu albo makro dostać)
1 doniczka świeżej bazylii
1 duża cebula
2 duże dojrzałe pomidory lub puszka pomidorów
oliwa z oliwek do smażenia
sól, cukier , sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Bakłażany umyć, pokroić na podłużne plastry około 1 centymetra,wrzucić na sito i obficie posypać solą. Zostawić na 30 minut. Po czasie tym osączyć w ręczniku papierowym. Obsmażyć bakłażany z obu stron na beztłuszczowej patelni.Każdy plaster ,gdy przestygnie posmarować roztartą bryndzą a na brzegach ułożyć po pięć listków bazylii i zwinąć.
Oliwę rozgrzać i wrzucić posiekaną cebulę i podsmażyć na złoty kolor,dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory.Dusić około 5-7 minut doprawić solą i cukrem bądź sokiem z cytryny do smaku. Pomidorowy sos przełożyć do naczynia żaroodpornego ,ułożyć na nim roladki z bakłażana i wstawić do piekarnika. Piec 30 minut w temperaturze 200 st. C.

Smakować :)
Ja uwielbiam to połączenie bryndzy bakłażana pomidorów i bazylii.

komentarze [2] Zamknij

Adres URL wpisu
https://www.familie.pl/Blogi-0-0/b0p3518,Roladki-z-baklazanow-z-bryndza-zatopione-w-pomidorach.html

Adres URL bloga
https://www.familie.pl/Blogi-0-0/b203-1,Co-sie-dzieje-w-kuchni-i-nie-tylko.html

Tworzymy społeczność rodziców

Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa

Napisz do nas:
info@familie.pl

Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!

Partner serwisu:

© 2008-2025 MedFood Group SA

Chcesz być na bieżąco z Familie.pl?

zamknij

Dołącz do nas na Facebooku